Brachetto D’Acqui Spumante DOCG - Dolce

Brachetto D’Acqui Spumante DOCG – Dolce

Vino Spumante dolce millesimato

Nella tipologia Spumante, rispetto ai precedenti, il mosto viene fatto rifermentare in autoclave fino alla gradazione svolta voluta e una sovrapressione di 5/6 atmosfere. Un perlage fine e persistente, legato ai profumi e agli aromi varietali sono le caratteristiche di questo spumante.

Il consumo ideale è quello già visto per il Bric di Bastè dolce.

Caratteristiche

Colore

Rosa pallido

Gradazione alcolica

6 % vol.  

temperatura di servizio

8/10 ° C

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