Asti Spumante DOCG - Dolce
Asti Spumante DOCG – Dolce
Vino Spumante Dolce Millesimato
E’ la prosecuzione della lavorazione del Moscato d’Asti Bric di Bastè. Il mosto ha una fermentazione in autoclave fino al 7% vol. di alcol svolto e con un residuo zuccherino importante e una sovrapressione di 5/6 atmosfere.
I profumi e gli aromi sono quelli del Moscato d’Asti Bric di Bastè influenzato dal gas naturale di fermentazione e con un perlage fine e continuo.
Il consumo è fuori pasto e/o con dolci e la pasticceria in genere.
Caratteristiche
Colore
Giallo paglierino
Gradazione alcolica
7 % vol.
temperatura di servizio
8 ° C
Abbinamenti gastronomici
Fantastico con pasticceria secca friabile tipo wafer, con biscotti e con dessert in generale. Molto piacevole anche con macedonie e insalate di frutta..
Sei interessanto a questo vino?
Contattaci per maggiori informazioni